Назад
Супы и салаты
Легкие салаты для начала или супчики для тех кому надо жиденькое
Салат с говядиной и томатами
300 г
Теплый салат с мраморной говядиной, томатами черри, и вустерским винегретом. Используем для него мраморную говядину Prime Beef (Заречное), только отрубов Бавет или Инсайд Скерт.
(В доставке возможно он не будет прям теплый, имейте ввиду).
Состав:
Салат Ромейн, Томаты черри (сорт может меняться), вустерский винегрет (вустерский соус, оливковое масло, дижонская горчица), мраморная говядина, соль, черный перецТоматный суп с песто
350 г
Наш томатный суп с домашним песто и черным перцем. Мы делаем его из измельченный томатов, не используя блендер, вы будете чувствовать некоторую текстуру овощей. А домашний песто мы делаем из свежего базилика и оливкого масла, ничего лишнего.
А еще можно добавить страчателлу (это такой сливочный сыр нитями) как на фото...за деньги конечно же =)
Состав:
Томаты, красный лук, оливковое масло, соус песто, черный перец, сольСалат с курицей, песто и пармезаном
350 г
Обновленная версия салата который мы делали 3 года. Теперь мы добавили больше томатов, изменили текстуру курицы, и сделали базиликовую эмульсию на греческом йогурте для более плотной консистенции заправки. А, ну и сменили пармезан. Уверены вам понравится намного больше...
Состав:
Салат Ромейн, томаты черри(сорта могут меняться), слайсы куриного филе, базиликовая эмульсия, соль, пармезан.